about

「壱岐の島で取れる良質な水産食材をもっと多くの人に食べてもらいたい。」そんな想いから生まれたのが、長崎・壱岐の農水産食材加工品ブランド「壱膳」です。
地元の人々に古くから愛されてきた郷土料理を紐解きながら、食材を生かした新鮮で美味しい加工品を日々研究しています。
「壱岐の恵みをその一膳に。」新鮮な海の幸を是非ご家庭でお楽しみください。