長崎県で獲れた天然の漬け魚の豪華4種セット。九州醬油ベースの旨タレにじっくりと漬けこみ旨味溢れる漬け魚です。どんぶりに盛り付けたり出汁をかけてお召し上がりください。又そのままお酒のお供にも楽しめます。 「ブリ漬け丼」　７０ｇ ブリ（長崎県産）、調味液【しょうゆ、（小麦・大豆を含む）、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、発酵調味料、かつおだし、酵母エキス/アルコール】 「アジ漬け丼」　７０ｇ アジ（長崎県産）、調味液【しょうゆ、（小麦・大豆を含む）、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、発酵調味料、かつおだし、酵母エキス/アルコール】 「ゴマサバ漬け丼」　７０ｇ ゴマサバ（長崎県産）、調味液【しょうゆ、（小麦・大豆を含む）、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、発酵調味料、かつおだし、酵母エキス/アルコール】 「ヤリイカ漬け丼」　７０ｇ ヤリイカ（長崎県産）、調味液【しょうゆ、（小麦・大豆を含む）、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、発酵調味料、かつおだし、酵母エキス/アルコール】

玄界灘の壱岐の島産の「壱岐牛」の肉質は島風が飼料の牧草に適度なミネラルを与え、その牧草を食べた壱岐牛の肉質は柔らかく、あっさりとした霜降りとなってます。その肉の旨味が詰まったコク深いデミグラスソースにをワインでじっくりと煮込みました。アレンジレシピでキッシュも楽しめます。 食肉（牛肉（壱岐産）、豚肉（国産））、野菜（玉葱（国産）、人参）、トマトペースト、デミグラスソース、ワイン、食塩、植物油脂、砂糖、チキンエキス、ビーフ調味エキス、醤油、酵母調味エキス、香辛料/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉）、着色料（カラメル）、乳化剤、（一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

トマトやチキン、香味野菜をベースに長崎県産（イトヨリタイ、イカ）有明海産（芝エビ）等の魚介の旨味を閉じこめ、じっくりと煮込んだ潮風香るブイヤベースです。

対馬海流の暖流と日本海流の寒流がぶつかる壱岐の島の海域は、玄界灘の荒波にもまれた海藻が豊かな「藻場」です。さざえ専門問屋発祥の目利きで、豊かな漁場で身が太った天然サザエを使い、国産野菜がたっぷり入ったクリーミーなボストン風のチャウダーに仕上げました。 アレンジレシピでリゾットにもできます。（箱裏面にレシピ） 【冷製スープ】 冷蔵庫で冷やした本品と牛乳80ｍｌを加えると、小さなカップ2杯分の冷スープにもなります。

芝エビはクルマエビに仲間で、ヨシエビ属の一つ、かつては東京湾でもたくさん獲れ、その地名の「芝」からつけられた名前であるとも言われています。 環境にやさしい投網漁などで獲れた九州・有明海産天然の芝エビをぜいたくにまるごと使い、じっくりと煮詰め、エビの旨味溢れるコク深いビスクに仕上げました。 アレンジレシピでニョッキにできます。（箱裏面にレシピ有） 【冷製スープ】 冷蔵庫で冷やした本品と牛乳80ｍｌを加えると、小さなカップ2杯分の冷スープにもなります。

長崎県産あご入りの万能和風だしパックに仕上げました。 煮物、汁物、鍋物、おでん、つけだし等にお使いください。 厳選した長崎県産アゴなど6素材を独自の黄金比率で配合したこだわりの万能だしです。 お吸い物、味噌汁、お鍋に煮物等お料理にお使いください。 [原材料名］ 食塩、風味原料（鰹節、鯖節、うるめ鰯、飛魚、椎茸、鰹エキス、昆布エキス）、砂糖、調味料（アミノ酸等）、粉末醤油、乳化カルシウム、（原料の一部に小麦、大豆を含む） [内容量］ 120g（8g×15袋）

焼あごまるごと一尾入り 長崎県産の焼あごが一尾まるごと入った濃縮タイプのあごだしボトルの万能だしつゆです。 余った飛魚は、オーブンで焼いてミキサー等で粉砕してふりかけとして美味しくいただけます。 [原材料名］ 醤油（国内製造）、還元水あめ、食塩、カツオエキス、焼あご、かつおだし、たん白加水分解物、こんぶだし、あごエキス、砂糖/酒精、調味料（アミノ酸等）、香料（一部に小麦・大豆を含む） [内容量］ 400ml

【真鯛のしゃぶしゃぶ】 長崎県産の真鯛をしゃぶしゃぶ用にスライス。あご出汁でお楽しみください。 【漬け鯛のだし茶漬け】 旨味のたっぷりの漬け鯛に有明海苔をちらし、熱々のあごだしをかけてご賞味ください。 鯛スライス150g 漬鯛50g×2 あごだしパック1袋（8g×2） 焼きのり(有明産)1袋（8切5枚）

明太子とやわらか餅のチーズソースピザクラフト ×１、芝エビのバジルソース ×１、島原工房ソーセージのピザソース ×１、モッツレラチーズのマルゲリータ ×２（各20cm） 明太子とやわらか餅のチーズソースピザ [原材料名］ ピザクラフト（小麦、砂糖、ショートニング、その他）、もち、辛子赤色バラコ(すけそう鱈の卵巣、食塩、酒精、その他）、ナチュラルチーズ、焼き込みチーズソース(植物油脂、卵、醸造酢、ナチュラルチーズ、その他）、柚子ペースト、トウガラシ/トレハロース、調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、膨張剤、セルロース、モルトエキス、酸化防止剤（アスコルビン酸Ｎａ）、香料、酵素、（一部に小麦、乳成分、卵、ゼラチン、大豆を含む） 芝エビのバジルソース ピザ [原材料名］ ピザクラフト（小麦、砂糖、ショートニング、その他）、ナチュラルチーズ、芝えび、洋風ソース（バジル、植物油、チーズ、乳加工品、その他）、にんじん、柚子ペースト／膨張剤、セルロース、モルトエキス、香料、（一部に小麦、乳成分、えび、落花生、ゼラチン、くるみを含む） 島原工房ソーセージのピザソース [原材料名］ ピザクラフト（小麦、砂糖、ショートニング、その他）、ナチュラルチーズ、ポークソーセージ、ミックスベジタブル（ズッキーニ、赤パプリカ、黄パプリカ、なす、その他）、ピザソース（トマトペースト、トマトピューレ、水飴、デキストリン、醸造酢、その他）、柚子ペースト／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、膨張剤、セルロース、増粘剤（加工デンプン）、モルトエキス、リン酸塩、パプリカ色素、酸化防止剤（ビタミンＣ）、香料、酸味料、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Na、（一部に小麦、乳成分、豚肉、ゼラチン、大豆、リンゴを含む） モッツレラチーズのマルゲリータ [原材料名］ ピザクラフト（小麦、砂糖、ショートニング、その他）、ナチュラルチーズ、ピザソース（トマトペースト、トマトピューレ、水飴、デキストリン、醸造酢、その他）バジル、柚子ペースト／ソルビトール、膨張剤、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、モルトエキス、パプリカ色素、香料、酸味料、（一部に小麦粉、乳成分、ゼラチン、リンゴ、大豆を含む）

さざえ（長崎県産）、うに、野菜（ごぼう、にんじん）、醤油、水あめ、アミノ酸液、清酒、本みりん、砂糖、焼あごだし、こんぶエキス、食塩、かつお節エキス、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量　　１４０ｇ 保存方法　直射日光を避け、常温で保管

さざえアヒージョ（100g）×１、タコアヒージョ（100g）×１，芝エビアヒージョ（100g）×１，イカアヒージョ（100g）×１ 【保存方法】 要冷蔵 壱膳アヒージョセットです。自慢の海鮮素材を香味オイルのじっくりと煮込み壱岐の藻塩で味を調えました。タコアヒージョは長崎県知事賞受賞商品です。

【イカの味噌漬】 無添加の合わせ味噌でスルメイカを漬け込み、旨味を引き出しました。 軽くあぶってお召し上がりください。 [原材料名］ いか（長崎県産）、みそ、みりん、砂糖、米発酵調味料、水あめ、酵母エキス、いも発酵調味料(一部に大豆を含む） 【イカの柚子麹漬】 無添加の柚子麹のタレで漬け込みました。 柚子の爽やかな味わいと麹の旨味をお楽しみください。 [原材料名］ いか（長崎県産）、塩こうじ、水あめ、果糖ブドウ糖液糖、たん白加水分解物、醸造酢、砂糖、柚子皮ペースト、柚子果汁、かつお節エキス、食塩、酒精、/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、香料、（一部に小麦を含む） [内容量］　イカ味噌漬×２，イカ柚子麹×２ 【保存方法】　要冷凍

脂がのったブリを化学調味料無添加の味噌に漬け込み旨味を引き出しました。 原材料 ぶり（長崎県産）、味噌加工品【味噌（大豆・米を含む）、糖類（砂糖、水飴）、醤油（小麦・大豆を含む）、米発酵調味料（米を含む）、醸造酢、酵母エキス】/味噌加工品（アルコール） 内容量　70g×６ 保存方法　要冷凍（-10℃以下）

壱岐生まれ壱岐育ち壱岐牛 壱岐牛をコク深いデミグラスソースで煮込んだ、ジューシーな手ごねハンバーグです。 解凍後袋のままレンジで2分温めてください。 [原材料名］ 食肉（牛肉・豚肉）、オニオンソテー（玉葱、植物油）、つなぎ[ハンバーグ用調味料（加工油脂、砂糖、食塩、その他）、パン粉、小麦粉、片栗粉]、魚醤（アンチョビ、食塩）、こしょう、食塩.／乳化剤、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、イーストフード、香料 ソース[デミグラスソース（ウスターソース、リンゴパルプ、植物油、その他）、乾燥スープ（コンソメ）／増粘剤（加工澱粉、キサンタンガム）、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物、甘味料]、（一部に小麦・乳成分・牛肉・豚肉・鶏肉・りんご・大豆を含む） [内容量］ 150g（固形量70g）

天然芝エビとうま味たっぷりの濃厚雲丹ソースをかけた本格グラタン。レンジで温めてお召し上がりください。レンジで約2分温めればおいしく美味しくお召し上がりいただけます。 [原材料名］ ホワイトソースの素（国内製造）、マカロニ、エビ、玉葱、ウニペースト、チーズソース、パセリ、/増粘剤（加工澱粉、キサンタン、グアー）、酢酸Na、調味料（アミノ酸）、pH調整剤、トレハロース、グリシン、保存料（ポリリジン）、着色料（黄色4号、黄色5号、アナトー）、（一部に乳成分・小麦・卵・海老・大豆・鶏肉を含む）

サザエのクラムチャウダー（１７０ｇ）×３、芝エビのビスク（１７０ｇ）×３ 【サザエのクラムチャウダー】 対馬海流の暖流と日本海流の寒流がぶつかる壱岐の島の海域は、玄界灘の荒波にもまれた海藻が豊かな「藻場」です。さざえ専門問屋発祥の目利きで、豊かな漁場で身が太った天然サザエを使い、国産野菜がたっぷり入ったクリーミーなボストン風のチャウダーに仕上げました。 [原材料名］ ソテーオニオン（国内製造）、野菜（人参、じゃが芋、セロリ）、さざえ（長崎県産）、牛乳、生クリーム、小麦粉、植物油脂、チキンスープ、バター、アサリエキス、全粉乳、食塩、ホタテ調味パウダー、砂糖、酵母エキス、香辛料、ナチュラルチーズ、（一部に小麦・乳成分・鶏肉を含む） [内容量］ 170g 【芝エビのビスク】 芝エビはクルマエビに仲間で、ヨシエビ属の一つ、かつては東京湾でもたくさん獲れ、その地名の「芝」からつけられた名前であるとも言われています。 環境にやさしい投網漁などで獲れた九州・有明海産天然の芝エビをぜいたくにまるごと使い、じっくりと煮詰め、エビの旨味溢れるコク深いビスクに仕上げました。 [原材料名］ えびスープ（国内製造）、玉葱、生クリーム、えび（有明海産）、ソテーオニオン、トマトペースト、バター、ワイン、植物油脂、エビエキス、砂糖、食塩、香辛料、酵母エキス、オニオンエキス、おろしにんにく加工品、/増粘剤（加工澱粉）、（一部にえび・乳成分・ゼラチンを含む） [内容量］ 170g

長崎産トマトで真ダコをじっくりと煮込みました。そのままでおいしくいただけますし、パスタアレンジにもお使いいただけます。おススメは本品と素麺を和えて皿に盛り付け、オリーブオイルを回しかけ、パセリなどを散らしたら出来上がりです。（トマトと素麺のカッペリーニ） 【原材料】タコ（長崎県）、トマト、塩、はちみつ、玉葱、砂糖、にんにく、オリーブオイル、醸造酢、バジル　 【内容量】　 100g 【保存方法】　 直射日光を避け、常温で保管してください

長崎県の天然黒鮑をじっくりと炊き上げました。壱岐焼酎で旨味を加え壱岐の塩で味を調えました。 [原材料名］ アワビ(長崎県産)、水飴、醤油、小麦発酵調味料、焼酎、砂糖、米発酵調味料、酵母エキス、生姜汁、かつお節、レモン果汁、でん粉、食塩、昆布エキス、香料、(原材料の一部に大豆を含む) [内容量］ 2粒

長崎県の天然黒鮑をじっくりと炊き上げました。壱岐焼酎で旨味を加え壱岐の塩で味を調えました。 [原材料名］ アワビ(長崎県産)、水飴、醤油、小麦発酵調味料、焼酎、砂糖、米発酵調味料、酵母エキス、生姜汁、かつお節、レモン果汁、でん粉、食塩、昆布エキス、香料、(原材料の一部に大豆を含む) [内容量］ 2粒

[内容量］ ブリスライス150g、ブリしゃぶ用スープ500g、ポン酢150ml、柚子胡椒10g 旬の寒ブリをしゃぶしゃぶで楽しめるように職人が一枚一枚丁寧にスライスしました。大根おろし入りのスープを絡ませ、特製ポン酢と柚子胡椒でご賞味ください。 原材料名］ ブリ（長崎県産・養殖） ＜ブリしゃぶ用特製スープ＞ 大根おろし（国産）、昆布（国産）、かつおだし（国産）、醤油、食塩、砂糖、煮干エキス、/調味料（アミノ酸等）、酸味料（一部に小麦・大豆を含む） 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 ＜ブリしゃぶ用特製ポン酢＞ 商品に表示（一部に小麦・大豆を含む） ＜柚子胡椒＞ 商品に表示

島独特の島風が、飼料の牧草に適度な塩分を与え、ミネラルたっぷりのその牧草を食べた壱岐牛の肉質は柔らかく、しつこすぎない霜降りとなっています。 壱岐柚子生産組合が丹念に低農薬で育てられた島特産の柚子をペーストにし、爽やか風味とスパイスが効いた壱岐牛入りの柚子キーマカレー仕上げました。 食肉（鶏肉（国産）、牛肉（壱岐産））、野菜（玉葱、人参、生姜）、ソテーオニオン、ゆず皮ペースト（ゆず（壱岐産））、植物油脂、ひよこ豆、チキン調味エキス、砂糖、小麦粉、食塩、香辛料、おろしにんにく加工品、醸造酢、カレー粉、（一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）

長崎県産を目利きで厳選したさざえを香味オイルで煮込み、壱岐産の藻塩で味を調えました。さざえの歯ごたえをお楽しみいただけます

こだわりのビーフカレー 第40回九州枝肉振興会にて金・銀・銅すべての賞を独占した壱岐牛と数種類のスパイスを使った、島風が育んだこだわりのビーフカレーです。 [原材料名］ 野菜（玉ねぎ、トマト）、牛肉（長崎県産）、肉エキス（ビーフ、チキン）、小麦粉、豚脂、加藤ぶどう糖液糖、カレー粉、中濃ソース、野菜ピューレ（にんにく、しょうが）、トマトペースト、チャツネ、植物油脂、調味エキス、砂糖、食塩、たん白加水分解物、香辛料、バター、/増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、（一部に大豆・りんご・ゼラチンを含む） [内容量］ 200g 【保存方法】 直射日光を避け常温で保管

日本ＳＰＦ協会の認定の長崎県産のブランド豚「芳寿豚」は、島原半島の豊かな自然の中にある牧場で健康に育った豚で、臭みが無く、うまみと甘みにとても優れた肉質です。　その旨味を引き出すように長崎県産アゴ出汁でじっくりと煮込みました。あご出汁がきいた和風ポークカレーが楽しめます。 [原材料名］ 豚肉（長崎県産）、野菜（玉葱、人参、じゃがいも、生姜）、ソテーオニオン、醤油、小麦粉、カレー粉、ラード、ホークエキス、かつおエキス、りんごピューレ、異性化液糖、チャツネ、焼きあごパウダー、かつお調味パウダー、昆布エキス、かつお調味エキス、食塩、砂糖、チキンブイヨンパウダー、トマトペースト、おろしにんにく加工品、酵母エキス、いりこ調味エキス、香辛料、/増粘剤（加工澱粉）、着色料（カラメル）、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む） [内容量］ 200g 【保存方法】 直射日光を避け常温で保管